Mister S et les endives au jambon

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Pour inaugurer cette rubrique et en accord avec l’actualité musicale du moment parlons des endives au jambon, plat batave s’il en est et ligne de fracture des peuples.

Car ce plat que la plupart des gens ont vomi étant petits, forcés par des parents indignes ou une grand-mère retorse n’est rien moins que l’association d’une salade cuite avec du jambon le tout noyé sous de la béchamel. Tout le monde, exceptés les vegans, s’accorde pour aimer le jambon, et bien sûr également l’endive lorsqu’elle est bien croquante et savamment assaisonnée.

Mais, les endives CUITES (!) quel manque de style.

Chez ElecTsu on ne sert que du bon miam.

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